深く豊かでありながら、繊細なニュアンスを持っています。
香りは穏やかで穀物の香りが漂い、焙煎されていないため自然な香りが保たれており、新鮮な大地の息吹を感じさせます。
口に含んだ瞬間から豊かなうま味が広がり、まろやかでコクのある味わいが楽しめます。
また、食感も特徴的で、粒々とした歯ごたえがありながらも、しっとりとした食感が口の中に広がります。
信州八重原 謙太郎米・極 玄米 4kg （無農薬・無化学肥料栽培）
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